我々の研究グループは様々な天然物や天然素材に対して“よろずや”的なアプローチ（化学的、生物学的）でこれらのメカニズムを解明し、機能性表示食品の開発や新しい機能を有した化粧品素材の開発など実施しています。
　天然素材（樹木等植物、キノコ等微生物など）に含有される生理活性（機能性）成分をいかに私達の生活に役立てるのか。機能性食品、化粧品、アロマ、トイレタリー、住環境等に役立てるために、成分解明、メカニズム解明から臨床試験までワンストップで全て実施可能な研究チームを構築しています。